David Amorós, cuiner i propietari de Lola Tapes: “Amb bon humor, el menjar passa millor”
Bombes, braves i seitons… Les tapes posen la cirereta al bon temps, però només en alguns establiments, com el Lola Tapes de Tarragona, practiquen l’art efímer del platillo: racions de cuina tradicional compromesa amb la qualitat i la satisfacció del client. Fa només tres anys que el David Amorós i la Ivone Romera van encendre […]