{"id":4077,"date":"2021-08-18T11:59:00","date_gmt":"2021-08-18T09:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tarragonaexperience.com\/2018\/11\/23\/mercado-central-el-latido-de-tarragona\/"},"modified":"2023-02-20T14:52:29","modified_gmt":"2023-02-20T12:52:29","slug":"mercado-central-el-latido-de-tarragona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tarragonaexperience.com\/es\/2021\/08\/18\/mercado-central-el-latido-de-tarragona\/","title":{"rendered":"Mercado Central, el latido de Tarragona"},"content":{"rendered":"
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Fotograf\u00eda: RV Edipress<\/figcaption><\/figure>\n

Descubre el Mercado Central de Tarragona<\/strong><\/h2>\n

Dicen que para conocer realmente c\u00f3mo son las ciudades y los que viven en ellas, tenemos que buscar la clave en sus mercados<\/strong>.<\/p>\n

Construido en 1915, el Mercado Central de Tarragona<\/strong><\/a> es un digno representante del esp\u00edritu mediterr\u00e1neo de Tarragona, m\u00e1s din\u00e1mico que nunca despu\u00e9s de la reforma culminada en 2017 que ha permitido dar nueva vida tambi\u00e9n a sus elementos modernistas.<\/p>\n

Una nueva etapa en la que la esencia hist\u00f3rica del equipamiento contin\u00faa presente, pero con la ambici\u00f3n y el dinamismo propios del siglo XXI.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

El Mercado Central de Tarragona y el Modernismo<\/strong><\/h2>\n

La joya de todo mercado se encuentra, evidentemente, en su interior, en su gente, productos e historias.<\/p>\n

Pero el envoltorio del Mercado Central de Tarragona<\/strong><\/a> no se puede menospreciar, y es que, por s\u00ed solo, las caracter\u00edsticas de su imponente edificio ya justifican una visita.<\/p>\n

El Mercado Central tiene la firma de uno de los arquitectos del Modernismo catal\u00e1n m\u00e1s prol\u00edficos en Tarragona, Josep Maria Pujol de Barber\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

A \u00e9l le correspondi\u00f3 satisfacer una demanda hist\u00f3rica de la ciudad desde el siglo XIX: la creaci\u00f3n de un gran mercado cubierto<\/strong> que unificara los diferentes puntos de venta al aire libre, que presentaban unas condiciones de higiene y comodidad deficitarias.<\/p>\n

Lo hizo escogiendo la gran explanada ahora conocida como plaza Corsini<\/strong>, y que a principios del siglo XX era poco m\u00e1s que un descampado donde se jugaban partidos de f\u00fatbol.<\/p>\n


\n\"\"<\/a><\/p>\n

Curiosamente, el lugar donde se alz\u00f3 el Mercado Central est\u00e1 a pocos metros del coraz\u00f3n de la ciudad romana de Tarraco, el foro local<\/strong> del que se pueden visitar todav\u00eda hoy diferentes vestigios.<\/p>\n

Muy cerca de donde los romanos, dos mil a\u00f1os atr\u00e1s, iban a comprar y vender, Pujol de Barber\u00e0 plante\u00f3 un gran edificio rectangular, de tres naves, y elaborado en un material entonces innovador para Tarragona: el cemento armado u hormig\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

Se inaugur\u00f3 con un gran acto solemne en diciembre de 1915, e impact\u00f3 tanto a los tarraconenses de principios del siglo XX, que incluso muchas canciones populares recog\u00edan la fascinaci\u00f3n<\/strong> por el nuevo edificio.<\/p>\n

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Fotograf\u00eda: RV Edipress<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

El \u00e9xito del dise\u00f1o del Mercado Central se explica, en parte, por su modernidad.<\/p>\n

La estructura con tres naves y el uso de columnas de hierro<\/strong> forjado<\/strong> lo relacionan con el Mercado del Born de Barcelona, mientras que sus cuatro fachadas sim\u00e9tricas recuerdan el estilo vien\u00e9s de la Sezession, y, especialmente, el edificio de Karlsplatz de Otto Wagner.<\/p>\n

El tejado se recubri\u00f3 de cer\u00e1mica vidriada, un elemento que se perdi\u00f3 con sucesivas reformas y el impacto de los bombardeos de la guerra civil, pero que la reciente reforma ha rehabilitado.<\/p>\n

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Fotograf\u00eda: RV Edipress<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Pero no todo es est\u00e9tica.<\/p>\n

Pujol de Barber\u00e0 ya plante\u00f3 un mercado funcional, con espacio para m\u00e1s de 300 paradas<\/strong>, y con una iluminaci\u00f3n tenue que evitara que los alimentos se estropearan<\/strong> por exceso de calor.<\/p>\n

El Mercado Central de Tarragona en la actualidad<\/strong><\/h2>\n

El Mercado Central<\/strong><\/a>, sin embargo, ha evolucionado mucho desde aquella \u00e9poca en la que las concesiones de las peque\u00f1as paradas se otorgaban por un mes, o en la que el vendedor solo pod\u00eda tener una \u00fanica bombilla de 80 vatios para iluminarse.<\/p>\n

El renovado mercado, que incorpor\u00f3 una nueva planta semisubterr\u00e1nea para locales comerciales, un hipermercado y un nuevo parking, se erige ahora en un espacio donde no solo se puede ir a comprar: tambi\u00e9n a degustar, aprender y contagiarse del latido de la ciudad<\/strong>.<\/p>\n

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Fotograf\u00eda: RV Edipress<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Actualmente, el coraz\u00f3n del Mercado Central lo forman una cuarentena de paradas<\/strong> que cubren diversos sectores de alimentaci\u00f3n: carne, verduras, frutas, pescado, frutos secos, especias, pasteler\u00eda, pan, etc.<\/p>\n

Productos de calidad y de proximidad, siempre de temporada, y con la sabidur\u00eda que transmiten los vendedores, muchos de ellos con una historia de generaciones detr\u00e1s de sus mostradores.<\/p>\n

En las paradas del mercado, sin embargo, podemos hacer mucho m\u00e1s que llenar la nevera: muchas de las paradas ofrecen degustaciones<\/strong> de sus productos, desde zumos de fruta fresca hasta un men\u00fa completo<\/strong>, pasando por especialidades<\/strong> como el sushi hecho al momento.<\/p>\n

En el Mercado Central encontraremos un amplio espacio para sentarnos a tomar un caf\u00e9, una copa o una buena comida rodeados por la belleza de su arquitectura modernista.<\/p>\n

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Fotograf\u00eda: RV Edipress<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

La vida en la plaza Corsini<\/strong> ofrece tambi\u00e9n muchas otras posibilidades para pasar una jornada completa.<\/p>\n

Cursos de cocina, talleres de decoraci\u00f3n, catas, espect\u00e1culos, pintacaras… En el Mercado Central no dejan de mostrarnos nuevas facetas con las que sorprendernos.<\/p>\n

Y a todo esto se suma un entorno comercial y de restauraci\u00f3n repleto de propuestas, y que constituye uno de los corazones comerciales de Tarragona.<\/p>\n

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Fotograf\u00eda: RV Edipress<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Y no nos podemos olvidar de la \u00faltima incorporaci\u00f3n<\/strong> en este mercado del siglo XXI.<\/p>\n

Ninguna visita podr\u00e1 ser completa sin ver en acci\u00f3n el nuevo reloj carrill\u00f3n del Mercado Central<\/strong>.<\/p>\n

Cada d\u00eda, siete figuras del cortejo popular de Santa Tecla bailan al son del pasodoble Amparito Roca<\/em> (el himno de las fiestas de Santa Tecla en Tarragona), en la fachada principal del edificio.<\/p>\n

Lo hacen a las 12 h y a las 18 h durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n

Un ingrediente m\u00e1s de una oferta gastron\u00f3mica y cultural que, seguro, os har\u00e1 vivir vuestra visita con una sonrisa.<\/p>\n

\"\"
Fotograf\u00eda: Mauri – Ajuntament de Tarragona<\/em><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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