David Amorós, cocinero y propietario de Lola Tapes: «Con buen humor, la comida pasa mejor»
Bombas, bravas y boquerones … Las tapas ponen la guinda al buen tiempo, pero solo en algunos establecimientos, como Lola Tapes de Tarragona, practican el arte efímero del platillo: raciones de cocina tradicional comprometida con la calidad y la satisfacción del cliente. Hace solo tres años que David Amorós e Ivone Romera encendieron por primera […]